İsti satan quru alaska polkoku

Cod, ağ balıq, cod yağlı balıq və s. Kimi tanınan Cod Cody, işlənmiş bir balıq məhsuludur. Adətən yüksək keyfiyyətli Atlantik Cod, tərəzi, daxili orqanların təmizlənməsi, hərtərəfli təmizlənərək, duz ilə marining və sonra qurutma və qurutma və ya qurutma. Qurudulmuş COD, zərif və qidalı bir ət, zülal, doymamış yağ turşuları, vitamin d və minerallarla bədən üçün çox faydası olan zərif və qidalı bir ət var.

Qurudulmuş codun istehsal prosesi olduqca diqqətlidir. Yaxşı qurudulmuş cod yüngül bir sarı rəng, möhkəm bir ət, heç bir balıq qoxusu, ləzzətli bir dad və saxlama üçün davamlıdır. Codun əsasən dərin dənizdə yaşaması və tutmaq çətindir, emal zamanı itkilərlə birləşərək, qurudulmuş codun qiyməti nisbətən yüksəkdir. Qurudulmuş COD tez-tez yeməkdə, məsələn, bişirmək, barbekü, qızartma və s. Kimi və s. Kimi yeməkdə istifadə olunur, həm də birbaşa yeyilə bilər və bir çox yerlərdə ənənəvi bir ləzzətdir.