Inkfish qurudulmuş balıq istehsalı metodu

İstehsal metodu: təzə kalame seçin, düz qarnının mərkəzindən kəsmək üçün bir bıçaq istifadə edin, simmetrik olun Biləklər ilə başı açın, göz qapaqlarını söndürün (bıçaqla kəsərkən, mürəkkəb kisəsini söndürün). Göz qapaqlarını və mürəkkəb çantalarını çıxarın, viscera quyruğundan önə çıxarın və daxili orqanları çıxarın (digər daxili orqanlar ayrıca işlənir). Dəniz suyu və ya təmiz su ilə balıq və daxili və xarici kir və mürəkkəbi yuyun. Quru, beton mərtəbəni seçin və ya bambuk pərdələrini yaymaq. Mats, təmiz balıq əvvəlcə quru qurutma, qarın qurumasından sonra günəş, gündə 3-5 dəfə günəş quruyur, günəşin arxasına günəş, hamar bir qırışsız bir qat saxlamaq üçün plastikə diqqət yetirin. Balıq 70% quru qurudulduqda, təxminən 4-5 gün sonra bir anbarda və s. Balıqlar və samanla örtülmüş və samanla örtülmüş və balıqdakı betain və digər azot birləşmələri balığın səthinə qədər yayılmışdır və a Yüngül ağ şaxta görünür. Saç çiçəkləri. Balıq çiçəkləndikdən sonra onu günəşli günlərdə qurutun və hərtərəfli qurudun. Balıqların 4-5 günündən sonra çiçəkləri yox, balıq yenidən günəş, sonra kolleksiyada çiçəklər ola bilər. Quruduqdan sonra mürəkkəb hoppanslar, quraşdırılmış və ya qutular qoyulur və müəyyən bir ölçüdə boşaldılır. Bütün tərəflər bambuk yarpaqları və ya ot parçaları ilə düzülmüşdür. Kiçik paketlər polietilen qida çantalarına, möhürlənmiş və satış üçün saxlanıla bilər.